Nos produits et services. / Le veau. / L’Origin’L.
Issue d’une sélection d’animaux haut de gamme de race limousine, L’ORIGIN’L produit les meilleures carcasses de veau
(non comprises dans la démarche Label Rouge).
Marque GMS et BCT
La marque L’ORIGIN’L valorise les veaux de lait du Limousin, avec les caractéristiques suivantes :
Caractéristiques bouchères
Veau de race limousine
Né, élevé et abattu en France dans un rayon de 150 km
Conformation : E et U
Couleur : 1 et 2
État d’engraissement : 2 et 3
Carcasse : 130 à 190 kg
Élevé sur paille
Alimentation origine France garantie sans OGM
Alimentation lactée à 80 % minimum et 50 % minimum de PLE
Le + produit
Tous les avantages d’une alimentation lactée (lait et PLE) se traduisent par une viande de veau premium, respectant la tradition d’élevage limousine.
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