Menu
Ces métiers consistent à préparer avec minutie et application les peaux qui feront la richesse des tanneries. Appelé cinquième quartier, nous travaillons le cuir avec autant de soin que l’ensemble de nos autres produits.
La qualité et le savoir-faire de nos opérateurs spécialisés dans le traitement des cuirs nous permettent de répondre aux attentes des tanneries françaises et internationales. Finement extraites des carcasses, salées pour la conservation, les peaux sont triées pour être orientées vers la clientèle adéquate. La solide expérience de nos collaborateurs participe au développement de la filière française du cuir avec l’appui de partenaires professionnels et techniques.
La transparence sur l’origine des produits est essentielle, même dans le cuir. Récemment équipés d’une machine de marquage des peaux avec un code traçabilité, nous participons à une démarche volontaire qui ambitionne de communiquer une information claire et sûre concernant l’origine de chaque peau.
Nos collaborateurs perpétuent le geste ancestral dans la tradition du salage des peaux : juste quantité de sel, répartition sur la surface et respect du temps de repos. Parce que les peaux sont pour nous un coproduit, nous mettons tout en œuvre pour qu’elles soient travaillées avec autant de respect qu’une bonne viande.
